Jak pisałem kiedyś, otrzymałem zaproszenie na degustację wina, ale nie mogłem się na niej pojawić. Najwyraźniej mnie polubili w Żabce, bo skoro nie byłem na degustacji to przysłali mi wino Brunello di Montalcino Uggiano do domu, za co w pas się kłaniam ;). A skoro mam gustownie wyglądające wino to pasowało by zrobić coś „wytworniejszego” do jedzenia.… Czytaj dalej Duszone kacze udka w winnej marynacie
Kategoria: Przepisy
Ciastka waniliowo kakaowe do herbaty
Na walentynki Kuchcik zaszalał, samodzielnie zrobiła ciasteczka w sam raz pasujące do herbaty. I to nie byle jakie a smaczne, a na dodatek wzmocnione własną inwencją. To rzadki wypadek kiedy Kuchcik porzuca przepis, zazwyczaj im bardziej szczegółowy tym bardziej się jej podoba. Bazę do tego przepisu wyszperała gdzieś sieci i sama zmodyfikowała. Kategoria: Ciasto Koszt:… Czytaj dalej Ciastka waniliowo kakaowe do herbaty
Zupa z soczwicy (krem) z grzankami
Jako że na dworze jest niezbyt słonecznie ratuję się słonecznym jedzeniem :) Dobrze jako rozjaśniacz smutnego dnia sprawdza się dynia, marchewka lub czerwona soczewica. Może to głupie ale na depresję zupa z soczewicy dobrze robi. Zupę robi się szybko i całkiem dobrze syci. Zupa krem ma kolor zachodzącego słońca w letnie popołudnie, pyszne danie na… Czytaj dalej Zupa z soczwicy (krem) z grzankami
Jajko sadzone w sercu z parówki
Składając hołd amerykańskiemu marketingowi dołączam wpis promujący święto marketingu walentynki. Zdecydowanie noc kupały jest lepsza dla zakochanych. Podobnie sądzę o serduszkach tych w popularnym kształcie kier ♥ że są jakieś przereklamowane. Tak czy inaczej z ciekawości czy się uda zrobiłem jajko sadzone w sercu z parówki. Niebrzydkie to i w smaku przyjemne ale zdecydowanie większość… Czytaj dalej Jajko sadzone w sercu z parówki
Ciastka majonezowe
No to wygląda na to że powstaje nowa sobotnia świecka tradycja u Lukrecjuszów. Wspólne robienie ciastek, babeczek i innych słodkości. Kuchcik mierzy, kręci, miesza i ugniata, Kuchcia pilnuje piekarnika, a ja się wymądrzam i służę za dysydenta, np. z oryginalnego przepisu na te babki majonezowe wyszło ciasto jak na kruszonkę więc trzeba było reanimować… Na… Czytaj dalej Ciastka majonezowe