Wrzucam fotkę wczorajszego obiadu, bez rozważania nad tym czym jest żurek a czym barszcz bo to niełatwy temat (kiedyś go opiszę). [starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’] Kategoria: Zupa Koszt: 10 zł Łatwość: proste Kuchnia: Polska Przygotowanie: 10 minut (jak masz wywar mięsny lub gotujesz na „kostkach”) Gotowanie: 20 minut Czas ogółem: 30 minut Ilość porcji: 4… Czytaj dalej Żurek – najprostsza zupa
Kategoria: Przepisy
Woda pomarańczowa
Czasem najprostsze smaki są najlepszym co możemy zjeść, wypić. Weźmy przykładowo wodę z pomarańczą. Rewelacja na upalny dzień. Tak proste że dziecko samo zrobi bez przepisu. Schłodzona woda mineralna (tu akurat gazowana) do której wrzucono kawałki pomarańczy a daje napój niesamowity w smaku. Śmieszna cena, brak konserwantów, a jednak ludzie z niewiadomych przyczyn kupują przesładzane… Czytaj dalej Woda pomarańczowa
Kwaszone ogórki – mój pierwszy raz
Tak mnie naszło sezonowo aby sobie ogórki kwaszone postawić :) Wymyśliłem że zrobię z tego fotonowelę aby utrwalić proces kwaszenia ogórków. Ogórki kwaszę w garnku glinianym (trzylitrowym). Do garnka weszło słabe 2 kilo ogórków gruntowych (kupionych na bazarze pod halą Mirowską) i prawie 2 litry wody (przegotowanej oligoceńskiej) z solą. Wodę do kwaszenia ogórków posoliłem… Czytaj dalej Kwaszone ogórki – mój pierwszy raz
Papierówki – kompot
Dzisiejszy dzień zdominowały papierówki, takie małe zielone jabłuszka pełne kwasu i smaku zarazem. Z ilości jabłek widocznej na zdjęciu (8 sztuk) powstał słoik duszonych jabłek i litr kompotu. Za 2 złote czyli taniej niż woda smakowa w sklepie mam litr napoju który nie zwiera sztucznie rozpuszczonych enzymami ogonków, pestek, koszyków nasiennych i połowy tablicy Mendelejewa… Czytaj dalej Papierówki – kompot
Mrożona kawa
[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’] Kategoria: Drink Koszt: 2 zł Łatwość: proste Kuchnia: Polska Przygotowanie: 2 minuty Gotowanie: 0 minut Czas ogółem: 2 minuty Ilość porcji: 1 Co ten upał z człowieka robi… już nawet reklamie uwierzy aby się tylko ochłodzić. Od razu informuję drink jest zimny ale z mrożona kawą ma tyle wspólnego co… Czytaj dalej Mrożona kawa