No to w niedzielę znajdziecie mnie na Starówce. Organizują tam 10 warszawskie święto chleba. Możecie się podziewać trochę zdjęć i informacji co smaczego tam wypatrzyłem, warto też sprawdzać mojego twittera bo to właśnie tam na gorąco będę wrzucał informację co się dzieje.
Ciekaw jestem zwłaszcza miodów…
Miałem wielki problem z moją kuchnią Zanussi ZCG564G nie posiada ona termometru w piekarniku. Mała rzecz a taka upierdliwa że głowa mała. Bez termometru jak bez ręki gdy trzeba coś upiec a nie tylko podgrzać czy zapiec.
Serwis stwierdził że do tego modelu kuchni gazowej drzwi z termometrem nie produkują. Kombinowałem jakby kuchenkę przerobić jak umieścić sondę w piekarniku, gdzie powiesić wyświetlacz, aż wpadł mi w oko taki drobiazg na alledrogo.
WOW tego mi było potrzeba zwykły analogowy termometr do 300 stopni, jak znalazł do piekarnika. Co prawda opisują go że do wędzarni i do grilla, ale w piekarniku kuchenki też się doskonale sprawdza. Za Czytaj dalej
W bibliotece dla dzieci i młodzieży zorganizowano imprezę pod nazwa „Święto szarlotki”. Doskonały uniwersalny pomysł, godny naśladowania z wielu powodów. Powody poza-kuchenne i niekulinarne omówię na blogu zawodowym. Tutaj się skupię na idei wymiany przepisów, pomysłów na przygotowywanie jedzenia, doświadczeń oraz spróbowaniu w jednym miejscu kilku różnych potraw mimo wspólnej ich nazwy.
Weźmy szarlotkę której zorganizowano święto. Na raz w jednym miejscu można było popróbować 6 rodzajów szarlotki i mufinki z jabłkiem. Konia z rzędem temu co podejmie się zrobienia tylu ciast w jednym czasie. To cudowna sprawa móc sprawdzić jak smakują różne wariacje jednej potrawy. Odkryć szeroki wachlarz smaku jaki się uda wydobyć z pospolitej szarlotki dzięki różnym sposobom na jej przygotowanie.
Wydawać by się mogło ot pospolita szarlotka a tu proszę… w degustacji udział wzięli: Czytaj dalej
Poczekalnia :)
Czytaj dalej