Rozwój bloga

Starczy tego chorowania. Blog Forum Gdańsk i WordCamp zostały opisane, odchorowane i przeszły do historii, czas się zająć blogiem.

Może to nie będzie jakaś totalna ofensywa, ale jestem przekonany że dodatkowe treści które się pojawią na blogu będą przydatne i interesujące. Wygenerowały mi się dwa nowe pomysły na treść. Pierwszy dość uniwersalny, na bazie zdjęć których sporo się generuje przy takim blogu czyli tapety do komputera przedstawiające artykuły spożywcze (będę się starał generować je cyklicznie co miesiąc), a drugi zainspirowany przez Sugar Stacks pokazujący ile kalorii kostek cukru jest w popularnych produktach na naszym rynku.

Skoro mam już trochę treści, czas przejść do natarcia i zacząć zabawy z semantycznym kodem i inne zabiegi które pozwolą się blogowi pojawić w googlu i rozpowszechnić jego markę. Cel jest prosty na przyszłoroczne BFG arek.bibliotekarz.com/lukrecjusz ma wystarczyć jako samodzielna wejściówka. Może to niezbyt ambitne plany jak na rok czasu (choć konkurencja spora) ale to hobby zarabiać może nie musi.

Pieczony kurczak w jajecznicy

Poranne zaglądanie do lodówki po tygodniowej chorobie może być stresujące, nic ciekawego w niej nie ma. Nadeszła dziś pora na drugie śniadanie a w lodówce ino wiatr hula. Zaglądam na dolną półkę a tam jakieś suszące się pieczone udko z kurczaka, trochę wyżej jajka, myślę sobie ok z głodu nie umrę. Momentalnie narodziła się szatańska koncepcja jajecznicy na pieczonym kurczaku. Do tej pory robiłem jajecznicę na szynce, na kiełbasie, ale na czymś pieczonym jeszcze nie. Więc do dzieła.
Jajecznica na kurczaku[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Przekąski
  • Koszt: 6 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza ;)
  • Przygotowanie: 2 minuty
  • Smażenie: 5 minut
  • Czas ogółem: 7 minut
  • Ilość porcji: 1
  • Kalorie: 530 kcal/porcja

Składniki: Czytaj dalej →

Akcesoria stylisty jedzenia

Jak pisałem wcześniej na Blog Forum Gdańsk miałem okazję popatrzeć jakich akcesoriów i dodatków używa stylista jedzenia przygotowujący zawodowo potrawy do zdjęć. Jako że choroba wykluczyła mnie obecnie z gotowania i robienia fotek to choć napiszę co widziałem na pokazie i wyczytałem w innych źródłach :)

Podstawowe niezbędne narzędzia stylisty jedzenia które zawsze powinien mieć w swoim kuferku to:

  • wykałaczki – aby upinać, mocować czy podpierać elementy tak aby się nie przewracały,
  • patyczki do szaszłyków – w przypadku większych konstrukcji,
  • klej – typu cyjanopan (dotykasz i trzyma) ozdoby, konstrukcje np. mocowanie niesfornego liścia sałaty,
  • pęseta – do układania drobnych elementów na potrawie w trudnodostepnych miejscach jak ziarnko sezamu na ketchupie wystające spod roszponki,
  • gruszka – do zdmuchiwania okruszków i kierowania ściekających strumyków sosu czy syropu tam gdzie chcemy,
  • nożyczki – koniecznie ostre, średniej wielkości (20 cm),
  • nożyk – niezbyt wielki, popularny obierak,
  • tarka – typu Czytaj dalej →

Pieczone jabłko w 4 minuty

Wracając z gdańska przeziębiłem się okropnie :( W takim stanie to ani jeść się nie chce ani tym bardziej gotować. Jednak aby zdrowieć trzeba coś przepchnąć przez gardło, najlepiej ciepłe i dość wilgotne. Niby dobrze się sprawdzają zupy w takim stanie (była żytnianka i szczawiowa) ale ile to można chliptać łyżką? Postanowiłem że coś gęstszego się sprawdzi lepiej. Postawiłem na duszone jabłko, tyle że w mikrofali bo nie mam siły patelni z piekarnika wyciągać. Nie przepadam za mikrofalówką i twierdzę że nie da się w niej gotować co najwyżej można w niej coś zagrzać, ale do takich akcji jest rewelacyjna.

Potrawa ma jeszcze jeden plus można ją sobie przygotować bez problemu w większości biur :)

pieczone jablko w mikrofali[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Przekąski
  • Koszt: 2 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza ;)
  • Przygotowanie: 5 minut
  • Gotowanie: 0 minut
  • Czas ogółem: 5 minut
  • Ilość porcji: 1
  • Kalorie: 160 kcal/porcja

Składniki: Czytaj dalej →