Lukrecjusz w kuchni | przepisy, gotowanie, jedzenie na mieście okiem epikurejczyka

Drugie śniadanie na słodko

Opublikowany 20 czerwca 2014 przez Lukrecjusz

Trochę starsze zdjęcie z instagrama wygrzebałem, ale to naprawdę jest świetna kompozycja smakowa (choć jej nie widać na tej marnej fotce z telefonu)

Sposób przyrządzenia tej przekąski jest na poziomie pięciolatka i zresztą napewno by mu smakowała. Chyba zapasę na amen moje wnuki jeśli się kiedyś pojawią :)

Wracając do rzeczy potrzebujesz herbatników miodu i śmietany a potem zostaje tylko zrobić 3 kroki:

pierwszy herbatnik pierwsza połowa wzdłuż smarujemy miodem
pierwszy herbatnik druga połowa wzdłuż smarujemy śmietaną (osiągamy dwa paski obok siebie)
nakrywamy drugim herbatnikiem lekko dociskamy

Generalnie do tak przygotowanych Czytaj dalej →

Kawa ucierana

Opublikowany 19 czerwca 2014 przez Lukrecjusz

Odpowiedz

W fabryce śpieszymy się ludzi poznawać bo tak szybko odchodzą :( duża rotacja kadr to moim zdaniem czyste zło

Jedna z niepracujących już koleżanek pozostanie w mojej pamięci dzięki przepisowi na kawę ucieraną. Kawa przyrządzona w ten sposób faktycznie smakuje inaczej. Dzięki ucieraniu pojawia się delikatna pianka co raczej jest niespotykane na zwykłej czarnej kawie rozpuszczalnej bez dodatków.

To dobry przepis na kawę jeśli macie ochotę na coś nowego, a w biurze macie tylko czajnik i filiżankę.

Przepis na kawę ucieraną jest Czytaj dalej →

Zacapa Ron, Rum

Opublikowany 28 maja 2014 przez Lukrecjusz

Odpowiedz

Jak pisałem poprzednio byłem w Gdańsku na ciastku :) Jako że pogoda się ostatniego dnia popsuła to wpadłem na kawę do Cafe Ferber poleconej przez znajomą. Twierdziła że kawę maja tam doskonałą i nie przeczę espresso było doskonałe.

Jednak ważniejszym dla mnie odkryciem tam (choć w absurdalnej cenie) był rum którego jeszcze nie piłem, Ron Zacapa dwudziestotrzyletni.

Ponieważ w sakiewce trochę grosza zostało a na Czytaj dalej →

Morska WZ -tka

Opublikowany 26 maja 2014 przez Lukrecjusz

Odpowiedz

Byłem w Gdańsku na InfoShare to taka konferencja dla tych „technicznych”. Opiszę ją gdzie indziej, tutaj skupmy się na torciku WZ rodem z gdańska. Niestety nie mogę pochwalić cukierni Eugeniusz Lipiński :( bo poza wyglądem od góry jego produkcja pomimo takiej nazwy z ciastkiem WZ -tką nie ma nic wspólnego.

Po konferencji wybierałem się na Czytaj dalej →