Ciasto z dyni

Opublikowany przez
1

Udało mi się zrobić to pyszne ciasto z dyni nawet bez jakiś specjalnych zawirowań, tylko temperatura szalała mi w piekarniku bo używałem nowego termometru. Robiąc ciasto z dyni bazowałem na marchewkowym cieście od faceta na talerzu i drugim też marchewkowym od evenki.

Samo ciasto wyszło ładnie upieczone i dość mokre w środku. Prawdopodobnie ciasto lepiej by wyrosło jakbym trzymał się źródłowych przepisów i dał więcej proszku do pieczenia czy sody, ale spulchniacze gryzą mnie w gardło. Jako że lubię kleiste ciasta to jestem zadowolony z tego co wyszło. To pierwsza potrawa z dyni co smakuje Kuchcikowi, bo w sumie tej dyni prawie nie czuć, przejęła aromat przypraw.

Wyszedł okrągły stosunek wagi do ceny, 13 zł za 1,3 kilograma. Muszę teraz upiec  jeszcze kruche ciasteczka bo herbatniki w sklepie po 16 zł/kg a schodzą u mnie szybciutko.

Ciasto z dyni[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Ciasto
  • Koszt: 13 zł
  • Łatwość: średnio
  • Kuchnia: Lukrecjusza ;)
  • Przygotowanie: 40 minut
  • Pieczenie: 45 minut
  • Czas ogółem: 85 minut
  • Ilość porcji: 20
  • Kalorie: 225 kcal/porcja

Składniki: Czytaj dalej →

Kisiel z dyni

Opublikowany przez
Odpowiedz

Dziś kupiłem nową dynię :D Nie była tak piękna jak poprzednia, oraz niestety mniej słodka.

Jako że jutro będzie ciasto z dyni, to dziś zająłem się sokiem. Nie miałem jednak ochoty na taki czysty do picia, więc zrobiłem z niego kisiel dyniowy. Bardzo smaczny deser, delikatny aromat dyni wzbogacony przyprawami. A jaki miał piękny słoneczny kolor, jak raz na rozpoczęcie jesieni. Jako że na obiad miałem naleśniki z białym serem to test wykazał że polane kisielem dyniowym naleśniki zyskały znacznie na smaku.

Kisiel z dyni[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Deser
  • Koszt: 5 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza ;)
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Gotowanie: 10 minut
  • Czas ogółem: 25 minut
  • Ilość porcji: 3
  • Kalorie: 70 kcal/porcja

Składniki: Czytaj dalej →

Pizzatime – opinia

Opublikowany przez
Odpowiedz

Pizza Hawajska i Amerykańska, rozmiar Gigant koszt 42 zł

Pizzatime pudełko

 

Ocena ogólna “Pizza Hit” – 4

Ciasto – 4
Temperatura i dostawa – 3+
Smak – 4+
Dbałość / estetyka – 4

Pizzatime to najczęściej wybierana przeze mnie pizzeria. Głupio się stało ale podczas testów wypadli słabo, mieli długi czas oczekiwania i niedomiar ciasta. Szkoda bo ich lubię. O ile czas oczekiwania to sprawa ponoć awarii prądu, o tyle niedomiaru nic nie wytłumaczy. Pizza gigant ma deklarowane 42 cm a nie Czytaj dalej →

Przecier jabłkowy

Opublikowany przez
1

Zdecydowanie warto w spiżarni mieć przecier jabłkowy. Ja go zazwyczaj używam do babeczek, deserów, naleśników lub do szarlotki. Czasami jak sam nie wiem na co mam chęć, otwieram sobie mały słoiczek z jabłkami i raduję podniebienie takim aromatycznym musem. Proste jedzenie jest zazwyczaj najlepsze.
Papierówki zielone jabłka[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]

  • Kategoria: Przetwory
  • Koszt: 5 zł
  • Łatwość: proste
  • Kuchnia: Lukrecjusza ;)
  • Przygotowanie: 15 minut
  • Duszenie: 20 minut
  • Czas ogółem: 35 minut
  • Ilość porcji: 10
  • Kalorie: 115 kcal/porcja

Składniki: Czytaj dalej →