{"id":3204,"date":"2013-10-15T10:54:05","date_gmt":"2013-10-15T08:54:05","guid":{"rendered":"https:\/\/lukrecjusz.pl\/?p=3204"},"modified":"2013-10-15T11:06:36","modified_gmt":"2013-10-15T09:06:36","slug":"ile-wychodzi-powidel-2-kilogramow-sliwek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/ile-wychodzi-powidel-2-kilogramow-sliwek\/","title":{"rendered":"Ile wychodzi powide\u0142 z 2 kilogram\u00f3w \u015bliwek?"},"content":{"rendered":"<p>W sobot\u0119 by\u0142em na bazarku i kupi\u0142em 2 kilo w\u0119gierek na powid\u0142a. W domu okaza\u0142o si\u0119 \u017ce do rondla (nasypa\u0142em \u015bliwek z czubkiem) wchodzi mi raptem 1,5 kilograma wi\u0119c reszta zosta\u0142a zjedzona ;)<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/vine.co\/v\/hHw3d7Fbhnz\/embed\/simple\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3211\" height=\"600\" width=\"600\" frameborder=\"0\"><\/iframe><script charset=\"utf-8\" type=\"text\/javascript\" src=\"\/\/platform.vine.co\/static\/scripts\/embed.js\" async=\"\"><\/script><\/p>\n<p>Kupi\u0142em tak smaczne \u015bliwki \u017ce nie potrzebowa\u0142em doda\u0107 ani grama cukru. Umy\u0142em i wydrylowa\u0142em (znaczy si\u0119 pozbawi\u0142em pestek) a potem dusi\u0142y si\u0119 na najmniejszym gazie 3 godzinki. Przy czym jak wida\u0107 powy\u017cej sok by\u0142 na bie\u017c\u0105co odbierany ;)<\/p>\n<p>Przy takim podpijaniu soku podczas duszenia powide\u0142 i<strong> <\/strong><!--more--><strong>1,5 kilo \u015bliwek wysz\u0142o mi tylko 3 i 1\/2 s\u0142oika (250 ml) powide\u0142<\/strong>.<\/p>\n<p>Podczas robienia konfitury kluczowym momentem jest gdy sok ju\u017c odparuje i jest go bardzo ma\u0142o. Wtedy cukier ze \u015bliwek zaczyna si\u0119 karmelizowa\u0107 i przypala\u0107 jak tylko na d\u0142u\u017csza chwil\u0119 si\u0119 przestanie miesza\u0107. Nie znaczy to \u017ce musimy ostatni\u0105 godzin\u0119 \u015bliwki miesza\u0107 non stop, ale mieszamy naprawd\u0119 cz\u0119sto co 2-3 minuty inaczej b\u0119dziemy mieli \u015bliwki karmelowo gorzkie zamiast kwa\u015bno s\u0142odziutkich.<\/p>\n<p><span style=\"color: #800000;\">Czy si\u0119 op\u0142aca samodzielne robienie powide\u0142? <\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3211\" alt=\"powid\u0142a \u015bliwkowe z w\u0119gierek\" src=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/powidla-sliwkowe-w-sloikach.jpg\" width=\"640\" height=\"640\" srcset=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/powidla-sliwkowe-w-sloikach.jpg 640w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/powidla-sliwkowe-w-sloikach-150x150.jpg 150w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/powidla-sliwkowe-w-sloikach-300x300.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Moim zdaniem zdecydowanie tak. Warto po\u015bwi\u0119ci\u0107 troch\u0119 czasu na mieszanie w garnku bo zyskujemy na smaku, cenie i wiemy co jemy.<\/p>\n<p>Przy cenie 1,50 pln za s\u0142oik mamy pewno\u015b\u0107 \u017ce nie ma w nim sztuczniak\u00f3w typu syrop glukozowo fruktozowy, substancji zag\u0119szczaj\u0105cych i \u017celuj\u0105cych, oraz rozpuszczonych enzymami ogonk\u00f3w czy pestek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W sobot\u0119 by\u0142em na bazarku i kupi\u0142em 2 kilo w\u0119gierek na powid\u0142a. W domu okaza\u0142o si\u0119 \u017ce do rondla (nasypa\u0142em \u015bliwek z czubkiem) wchodzi mi raptem 1,5 kilograma wi\u0119c reszta zosta\u0142a zjedzona ;) Kupi\u0142em tak smaczne \u015bliwki \u017ce nie potrzebowa\u0142em &hellip; <a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/ile-wychodzi-powidel-2-kilogramow-sliwek\/\">Czytaj dalej <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,183],"tags":[210,359],"class_list":["post-3204","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-przepis","category-przetwory","tag-sliwki","tag-wegierki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3204"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3214,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3204\/revisions\/3214"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}