{"id":2116,"date":"2012-12-05T10:08:54","date_gmt":"2012-12-05T09:08:54","guid":{"rendered":"https:\/\/lukrecjusz.pl\/?p=2116"},"modified":"2012-12-05T10:08:54","modified_gmt":"2012-12-05T09:08:54","slug":"sznycel-ziemniaczano-buraczany-ze-szpinakiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/sznycel-ziemniaczano-buraczany-ze-szpinakiem\/","title":{"rendered":"Sznycel ziemniaczano buraczany ze szpinakiem"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Leniwe pierogi\" href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/leniwe-pierogi\/\">Znowu w lod\u00f3wce si\u0119 pojawi\u0142y pojemniczki z ugotowanymi kartoflami<\/a>, wi\u0119c czas na kolejny pomys\u0142 ziemniaczany. Dalsza inspekcja lod\u00f3wki wykaza\u0142a garstk\u0119 burak\u00f3w i krzaczki szpinaku domagaj\u0105ce si\u0119 przetworzenia. Id\u0105c po najmniejszej linii oporu postanowi\u0142em zrobi\u0107 proste i szybkie danie czyli sznycle jarskie. Co prawda pierwsze sznycle jarskie jakie pami\u0119tam matka robi\u0142a z ugotowanego ry\u017cu, ale nazwa sznycel jarski jest do\u015b\u0107 uniwersalna ;)<br \/>\nPowsta\u0142e w tym przepisie sznycle stanowi\u0105 ciekaw\u0105 baz\u0119 np. do klopsik\u00f3w w sosie pieczarkowym.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/kontakt\/zasady\/#kup-foto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2118\" title=\"ciasto na sznycel ziemniaczany buraczany szpinakowy\" src=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/ciasto-sznycel-ziemniaczany.jpg\" alt=\"ciasto na sznycel kartoflano buraczany ze szpinakiem\" width=\"715\" height=\"474\" srcset=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/ciasto-sznycel-ziemniaczany.jpg 715w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/ciasto-sznycel-ziemniaczany-300x198.jpg 300w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/ciasto-sznycel-ziemniaczany-452x300.jpg 452w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/a>[starrater tpl=46 style=&#8217;pumpkin&#8217; size=&#8217;16&#8217;]<\/p>\n<ul>\n<li>Kategoria: Obiad<\/li>\n<li>Koszt: 6 z\u0142<\/li>\n<li>\u0141atwo\u015b\u0107: proste<\/li>\n<li>Kuchnia: Lukrecjusza<\/li>\n<li>Przygotowanie: 10 minut<\/li>\n<li>Sma\u017cenie: 10 minut<\/li>\n<li>Czas og\u00f3\u0142em: 20 minut<\/li>\n<li>Ilo\u015b\u0107 porcji: 5<\/li>\n<li>Kalorie: 200 kcal\/porcja<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sk\u0142adniki: <!--more--><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>gotowane ziemniaki 800 g<\/li>\n<li>gotowane buraki 200 g<\/li>\n<li>szpinak 5 krzaczk\u00f3w<\/li>\n<li>cebula 1 szt<\/li>\n<li>s\u00f3l 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n<li>pieprz t\u0142uczony 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n<li>bu\u0142ka tarta<\/li>\n<li>olej<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Przepis:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/kontakt\/zasady\/#kup-foto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-2119\" style=\"margin-right: 7px; margin-bottom: 2px;\" title=\"sznycel ziemniaczany z burakiem i szpinakiem\" src=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/sznycel-ziemniaczany.jpg\" alt=\"sznycel kartoflany z burakami i szpinakiem\" width=\"427\" height=\"644\" srcset=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/sznycel-ziemniaczany.jpg 474w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/sznycel-ziemniaczany-198x300.jpg 198w\" sizes=\"auto, (max-width: 427px) 100vw, 427px\" \/><\/a>Zimne ugotowane ziemniaki mielimy z ugotowanymi burakami, cebul\u0105 i mieszamy na jednorodn\u0105 mas\u0119. Szpinak siekamy drobno, dodajemy do ciasta, solimy pieprzymy i kr\u00f3tko zagniatamy. Z tak powsta\u0142ej masy odrywamy kawa\u0142ki i formujemy ok. stugramowe sznycle (po 2 na osob\u0119) kt\u00f3re po obtoczeniu w bu\u0142ce tartej podsma\u017camy. Jako \u017ce wszystkie sk\u0142adniki mamy wcze\u015bniej ugotowane wystarczy aby sznycle si\u0119 zagrza\u0142y. Surowy szpinak i cebula dzi\u0119ki kr\u00f3tszej obr\u00f3bce strac\u0105 mniej ze swoich warto\u015bci od\u017cywczych. Sznycle jarskie sma\u017cymy na gor\u0105cej suchej teflonowej patelni lub tylko lekko nat\u0142uszczonej. Podawa\u0107 gor\u0105ce cho\u0107 i na zimno te\u017c daj\u0105 si\u0119 je\u015b\u0107.<\/p>\n<p><strong>Porady:<\/strong><\/p>\n<p><em>Je\u015bli patelnia b\u0119dzie zawiera\u0142a du\u017co oleju, sznycle si\u0119 w nim rozpuszcz\u0105 zamiast usma\u017cy\u0107. Czas sma\u017cenia mo\u017cna skr\u00f3ci\u0107 sma\u017c\u0105c r\u00f3wnocze\u015bnie na 2 patelniach.<br \/>\n<\/em><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none;\" src=\"http:\/\/rcm.amazon.com\/e\/cm?t=lukrecwkuchni-20&amp;o=1&amp;p=48&amp;l=ur1&amp;category=kitchen&amp;banner=1BD9MBXK5KWFV9SX7202&amp;f=ifr\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" scrolling=\"no\" width=\"728\" height=\"90\"><\/iframe><\/p>\n<p><a title=\"t\u0142umacz\" href=\"http:\/\/translate.google.com\/translate?sl=pl&amp;tl=en&amp;ie=UTF-8&amp;u=http%3A%2F%2Farek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz%2F?p=2116\" target=\"_new\">Translate<br \/>\n<span class=\"tlumacz\">Again appeared in the refrigerator containers of boiled potatoes, so it&#8217;s time for another idea Potato. Further inspection revealed refrigerator bushes handful of spinach beet and demanding process. Following the path of least resistance vegetarian schnitzel I decided to do because it&#8217;s quick and easy dish. Although the first vegetarian schnitzel I can remember my mother doing with cooked rice, vegetarian schnitzel but the name is pretty universal;) resulting in the provision schnitzels are an interesting base for meatballs in mushroom sauce.<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Znowu w lod\u00f3wce si\u0119 pojawi\u0142y pojemniczki z ugotowanymi kartoflami, wi\u0119c czas na kolejny pomys\u0142 ziemniaczany. Dalsza inspekcja lod\u00f3wki wykaza\u0142a garstk\u0119 burak\u00f3w i krzaczki szpinaku domagaj\u0105ce si\u0119 przetworzenia. Id\u0105c po najmniejszej linii oporu postanowi\u0142em zrobi\u0107 proste i szybkie danie czyli sznycle &hellip; <a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/sznycel-ziemniaczano-buraczany-ze-szpinakiem\/\">Czytaj dalej <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[249,158],"class_list":["post-2116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-obiad","tag-kartofle","tag-ziemniaki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2116"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2116\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}