{"id":1611,"date":"2012-09-22T06:53:05","date_gmt":"2012-09-22T04:53:05","guid":{"rendered":"https:\/\/lukrecjusz.pl\/?p=1611"},"modified":"2014-08-24T08:34:05","modified_gmt":"2014-08-24T06:34:05","slug":"ciasto-z-dyni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/ciasto-z-dyni\/","title":{"rendered":"Ciasto z dyni"},"content":{"rendered":"<p>Uda\u0142o mi si\u0119 zrobi\u0107 to pyszne ciasto z dyni nawet bez jaki\u015b specjalnych zawirowa\u0144, tylko temperatura szala\u0142a mi w piekarniku bo u\u017cywa\u0142em nowego termometru. Robi\u0105c ciasto z dyni bazowa\u0142em na marchewkowym cie\u015bcie od <a title=\"marchewkowe ciasto\" href=\"http:\/\/www.facetnatalerzu.pl\/2012\/08\/ciasto-marchewkowe-najlepsze-na-swiecie.html\" target=\"_blank\">faceta na talerzu<\/a> i drugim te\u017c marchewkowym od <a title=\"marchewkowe ciasto\" href=\"http:\/\/arabeskawaniliowa.blogspot.com\/2008\/05\/ciasto-marchewkowe.html\" target=\"_blank\">evenki<\/a>.<\/p>\n<p>Samo ciasto wysz\u0142o \u0142adnie upieczone i do\u015b\u0107 mokre w \u015brodku. Prawdopodobnie ciasto lepiej by wyros\u0142o jakbym trzyma\u0142 si\u0119 \u017ar\u00f3d\u0142owych przepis\u00f3w i da\u0142 wi\u0119cej proszku do pieczenia czy sody, ale spulchniacze gryz\u0105 mnie w gard\u0142o. Jako \u017ce lubi\u0119 kleiste ciasta to jestem zadowolony z tego co wysz\u0142o. To pierwsza potrawa z dyni co smakuje Kuchcikowi, bo w sumie tej dyni prawie nie czu\u0107, przej\u0119\u0142a aromat przypraw.<\/p>\n<p>Wyszed\u0142 okr\u0105g\u0142y stosunek wagi do ceny, 13 z\u0142 za 1,3 kilograma. Musz\u0119 teraz upiec\u00a0 jeszcze kruche ciasteczka bo herbatniki w sklepie po 16 z\u0142\/kg a schodz\u0105 u mnie szybciutko.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/kontakt\/zasady\/#kup-foto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1614\" title=\"Ciasto z dyni\" src=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-dynia.jpg\" alt=\"Ciasto z dyni\" width=\"715\" height=\"474\" srcset=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-dynia.jpg 715w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-dynia-300x198.jpg 300w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-dynia-452x300.jpg 452w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/a>[starrater tpl=46 style=&#8217;pumpkin&#8217; size=&#8217;16&#8217;]<\/p>\n<ul>\n<li>Kategoria: Ciasto<\/li>\n<li>Koszt: 13 z\u0142<\/li>\n<li>\u0141atwo\u015b\u0107: \u015brednio<\/li>\n<li>Kuchnia: Lukrecjusza ;)<\/li>\n<li>Przygotowanie: 40 minut<\/li>\n<li>Pieczenie: 45 minut<\/li>\n<li>Czas og\u00f3\u0142em: 85 minut<\/li>\n<li>Ilo\u015b\u0107 porcji: 20<\/li>\n<li>Kalorie: 225 kcal\/porcja<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sk\u0142adniki: <!--more--><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>wi\u00f3rki z dyni 450 g<\/li>\n<li>jajka 4 szt<\/li>\n<li>m\u0105ka tortowa 220 g<\/li>\n<li>olej 200 ml<\/li>\n<li>cukier bia\u0142y 200 g<\/li>\n<li>cukier br\u0105zowy 200 g<\/li>\n<li>proszek do pieczenia 1 \u0142y\u017ceczka<\/li>\n<li>soda 1\/4 \u0142y\u017ceczki<\/li>\n<li>s\u00f3l 1\/4 \u0142y\u017ceczki<\/li>\n<li>cynamon 1,5 \u0142y\u017ceczki<\/li>\n<li>ga\u0142ka muszkato\u0142owa 1\/4 \u0142y\u017ceczki<\/li>\n<li>go\u017adzik 1 szt<\/li>\n<li>ananas kandyzowany 2 \u0142y\u017cki<\/li>\n<li>morela suszona 4 szt.<\/li>\n<li>mleko 50 ml<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/kontakt\/zasady\/#kup-foto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1615\" title=\"Ciasto z dyni sk\u0142adniki\" src=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-dynia-skladniki.jpg\" alt=\"Ciasto z dyni sk\u0142adniki\" width=\"715\" height=\"474\" srcset=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-dynia-skladniki.jpg 715w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-dynia-skladniki-300x198.jpg 300w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-dynia-skladniki-452x300.jpg 452w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Przepis:<\/strong><\/p>\n<p>Przygotowanie ciasta rozpocz\u0105\u0142em od namoczenia w mleku ananasa kandyzowanego i poci\u0119tych w drobn\u0105 kostk\u0119 suszonych moreli. Jajka i oba cukry wymiesza\u0142em do\u015b\u0107 dok\u0142adnie mikserem w sporej misce, potem wla\u0142em olej i te\u017c wymiksowa\u0142em. Jak masa sta\u0142a si\u0119 jednolita na wierzch nasypa\u0142em m\u0105k\u0119, przyprawy, s\u00f3l, sod\u0119 i proszek do pieczenia. Zn\u00f3w wymiesza\u0142em wszystko dok\u0142adnie. Na koniec mieszania doda\u0142em dyni\u0119 z sokowir\u00f3wki oraz namoczone owoce a s\u0142odziutkie owocowe mleko wypi\u0142em :). Po wymieszaniu mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0142em do dw\u00f3ch foremek (27cm x 9cm) wy\u0142o\u017conych papierem do pieczenia. Wype\u0142ni\u0142y si\u0119 tak w po\u0142owie. Piek\u0142em w 180 stopniach przez 45 minut. Mo\u017cna powiedzie\u0107 \u017ce ciasto bardziej sp\u0119cznia\u0142o ni\u017c uros\u0142o.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/kontakt\/zasady\/#kup-foto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1616\" title=\"Ciasto z dyni\" src=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-z-dyni-1024x653.jpg\" alt=\"Ciasto z dyni\" width=\"584\" height=\"372\" srcset=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-z-dyni-1024x653.jpg 1024w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-z-dyni-300x191.jpg 300w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-z-dyni-469x300.jpg 469w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/ciasto-z-dyni.jpg 1248w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 \u017ce ga\u0142k\u0119 muszkato\u0142ow\u0105 naskroba\u0142em bezpo\u015brednio do ciasta, za\u015b go\u017adzika ut\u0142uk\u0142em w mo\u017adzierzu tak wi\u0119c by\u0142 to intensywny aromat, silniejszy ni\u017c mielone przyprawy. Prawdopodobnie mo\u017cna bez straty dla aromatu zastosowa\u0107 gotow\u0105 przypraw\u0119 do piernika, ale ja jestem starej daty i nie przepadam za gotowymi mixami przypraw do&#8230;.<\/p>\n<p><strong>Porady:<\/strong><\/p>\n<p><em>Ciasto jest mokre wi\u0119c nie da si\u0119 sprawdzi\u0107 stanu upieczenia metod\u0105 &#8222;na patyczek&#8221;. <\/em><\/p>\n<p><em>Z racji du\u017cej ilo\u015bci cukru \u0142atwo je przypali\u0107 dlatego trzeba uwa\u017cnie pilnowa\u0107 temperatury.<\/em><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none;\" src=\"http:\/\/rcm.amazon.com\/e\/cm?t=lukrecwkuchni-20&amp;o=1&amp;p=48&amp;l=ur1&amp;category=kitchen&amp;banner=1BD9MBXK5KWFV9SX7202&amp;f=ifr\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" scrolling=\"no\" width=\"728\" height=\"90\"><\/iframe><\/p>\n<p><a title=\"t\u0142umacz\" href=\"http:\/\/translate.google.com\/translate?sl=pl&amp;tl=en&amp;ie=UTF-8&amp;u=http%3A%2F%2Farek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz%2F?p=1611\" target=\"_new\">Translate<br \/>\n<span class=\"tlumacz\">I managed to make a delicious pumpkin pie, even without any special turbulence (raging temperature in the oven because I was using a new thermometer) based on carrot cake from a man on a plate and a carrot cake from evenki. The same nicely baked cake came out and pretty wet in the middle. Probably the dough to rise better if I gave more baking powder or baking soda, but they do not like. A sticky dough that I like, I&#8217;m very happy with what came out.<\/span><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uda\u0142o mi si\u0119 zrobi\u0107 to pyszne ciasto z dyni nawet bez jaki\u015b specjalnych zawirowa\u0144, tylko temperatura szala\u0142a mi w piekarniku bo u\u017cywa\u0142em nowego termometru. Robi\u0105c ciasto z dyni bazowa\u0142em na marchewkowym cie\u015bcie od faceta na talerzu i drugim te\u017c marchewkowym &hellip; <a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/ciasto-z-dyni\/\">Czytaj dalej <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1616,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[227,229,216,70,208,233,111],"class_list":["post-1611","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciasto","tag-ananas","tag-cukier-brazowy","tag-dynia","tag-jajka","tag-maka-tortowa","tag-morele","tag-olej"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1611","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1611"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1611\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3614,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1611\/revisions\/3614"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1611"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1611"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1611"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}