{"id":1426,"date":"2012-09-06T07:33:20","date_gmt":"2012-09-06T05:33:20","guid":{"rendered":"https:\/\/lukrecjusz.pl\/?p=1426"},"modified":"2019-05-11T06:36:36","modified_gmt":"2019-05-11T04:36:36","slug":"placek-drozdzowy-ze-sliwkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/placek-drozdzowy-ze-sliwkami\/","title":{"rendered":"Placek dro\u017cd\u017cowy ze \u015bliwkami"},"content":{"rendered":"<p>A\u017c chce si\u0119 rzec klasyka bo co innego zrobi\u0107 ze \u015bliwkami ni\u017c placek dro\u017cd\u017cowy na rozpocz\u0119cie sezonu? No dobra mo\u017ce nie taki pocz\u0105tek \u015bliwek, ale nic w tym roku jeszcze z nich nie robi\u0142em. Placek wyszed\u0142 jak na fotce poni\u017cej, pi\u0119knie wyro\u015bni\u0119ty cho\u0107 troch\u0119 za ma\u0142o s\u0142odki jak dla mnie.<\/p>\n<p>Id\u0105c na \u0142atwizn\u0119 u\u017cy\u0142em przepisu u\u017cy\u0142em przepisu Kuchareczka58 na jej uniwersalne ciasto dro\u017cd\u017cowe. Z racji \u017ce lubi\u0119 bardziej s\u0142odkie ciasta, jej przepis wzbogaci\u0142em o s\u0142odk\u0105 polew\u0119 \u015bmietankow\u0105.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/kontakt\/zasady\/#kup-foto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1431\" title=\"Placek dro\u017cd\u017cowy ze \u015bliwkami polany sosem \u015bmietankowym\" src=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-porcja.jpg\" alt=\"Placek dro\u017cd\u017cowy ze \u015bliwkami polany sosem \u015bmietankowym\" width=\"715\" height=\"657\" srcset=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-porcja.jpg 715w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-porcja-300x275.jpg 300w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-porcja-326x300.jpg 326w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/a><\/p>\n<p>[starrater tpl=46 style=&#8217;pumpkin&#8217; size=&#8217;16&#8217;]<\/p>\n<ul>\n<li>Kategoria: ciasto<\/li>\n<li>Koszt: 12 z\u0142<\/li>\n<li>\u0141atwo\u015b\u0107: \u015brednie<\/li>\n<li>Kuchnia: Polska<\/li>\n<li>Przygotowanie: 25 minut<\/li>\n<li>Pieczenie: 50 minut<\/li>\n<li>Czas og\u00f3\u0142em: 1 godzina 15 minut<\/li>\n<li>Ilo\u015b\u0107 porcji: 20<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sk\u0142adniki ciasto: <!--more--><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>m\u0105ka tortowa 500g<\/li>\n<li>\u015bliwki w\u0119gierki 200g<\/li>\n<li>torebka suszonych dro\u017cd\u017cy 7g<\/li>\n<li>jajko 1<\/li>\n<li>cukier 6 \u0142y\u017cek<\/li>\n<li>mleko 2% 200 ml<\/li>\n<li>woda 2-3 \u0142y\u017cki<\/li>\n<li>mas\u0142o 3 \u0142y\u017cki<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Sk\u0142adniki kruszonka i polewa:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>m\u0105ka tortowa 4 \u0142y\u017cki<\/li>\n<li>cukier 5 \u0142y\u017cek (dwie kruszonka i trzy polewa)<\/li>\n<li>mas\u0142o 2 \u0142y\u017cki<\/li>\n<li>cukier waniliowy 1 \u0142y\u017cka<\/li>\n<li>\u015bmietanka 18% 200 ml<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Przepis:<\/strong><\/p>\n<p>Ciasto:<\/p>\n<p>Wszystkie sk\u0142adniki na ciasto dok\u0142adnie wymiesza\u0107, wyrobi\u0107 na jednolit\u0105 mas\u0119 i pozostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia. Na szybkensa w ciep\u0142ym pomieszczeniu wystarczy 5 &#8211; 10 minut ro\u015bni\u0119cia.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/kontakt\/zasady\/#kup-foto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1432\" title=\"Placek dro\u017cd\u017cowy ze \u015bliwkami surowy\" src=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-surowy.jpg\" alt=\"Placek dro\u017cd\u017cowy ze \u015bliwkami surowy\" width=\"715\" height=\"657\" srcset=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-surowy.jpg 715w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-surowy-300x275.jpg 300w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-surowy-326x300.jpg 326w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Po wyro\u015bni\u0119ciu ponownie szybko cho\u0107 delikatnie zagnie\u015b\u0107 ciasto. Umie\u015bci\u0107 w wysmarowanej t\u0142uszczem blasze. U\u0142o\u017cy\u0107 na wierzchu przekrojone na p\u00f3\u0142 \u015bliwki (sk\u00f3rk\u0105 do ciasta) i posypa\u0107 kruszonk\u0105. Zostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia 15 &#8211; 20 minut (ciasto podwaja swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107). Moja blacha ma 25 x 25 x 8 cm i ciasto po wyro\u015bni\u0119ciu j\u0105 wype\u0142ni\u0142o.<\/p>\n<p>Kruszonka:<\/p>\n<p>Ja robi\u0119 j\u0105 podczas pierwszego ro\u015bni\u0119cia ciasta. Roztopione (ale niezbyt ciep\u0142e) mas\u0142o mieszamy z 2 \u0142y\u017ckami cukru, nast\u0119pnie wolno mieszaj\u0105c dosypujemy m\u0105k\u0119.<\/p>\n<p>Po wyro\u015bni\u0119ciu placek wstawi\u0107 do rozgrzanego piekarnika (180 stopni C) na oko\u0142o 50-60 minut. Stopie\u0144 upieczenia mo\u017cna bada\u0107 za pomoc\u0105 patyczka. Po przestudzeniu poci\u0105\u0107 na kawa\u0142ki. Lubi\u0105cym s\u0142odycz w wi\u0119kszej ilo\u015bci bezpo\u015brednio przed podaniem pola\u0107 placek dro\u017cd\u017cowy polew\u0105 \u015bmietankow\u0105.<\/p>\n<p>Polewa:<\/p>\n<p>\u015amietank\u0119 w temperaturze pokojowej dok\u0142adnie mieszamy z 3 \u0142y\u017ckami cukru i \u0142y\u017ck\u0105 cukru waniliowego.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/kontakt\/zasady\/#kup-foto\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1433\" title=\"Placek dro\u017cd\u017cowy ze \u015bliwkami upieczony\" src=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-upieczony.jpg\" alt=\"Placek dro\u017cd\u017cowy ze \u015bliwkami upieczony\" width=\"715\" height=\"657\" srcset=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-upieczony.jpg 715w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-upieczony-300x275.jpg 300w, https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/placek-ze-sliwkami-upieczony-326x300.jpg 326w\" sizes=\"auto, (max-width: 715px) 100vw, 715px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Porady:<\/strong><\/p>\n<p><em>Przy ilo\u015bci cukru z przepisu wychodzi delikatnie s\u0142odkie ciasto co\u015b jak troch\u0119 s\u0142odsza cha\u0142ka.<br \/>\nJe\u015bli nie chcemy tragedii przekrojone \u015bliwki zawsze na ciasto k\u0142adziemy sk\u00f3rk\u0105 w d\u00f3\u0142.<br \/>\nS\u00f3l zawsze sypiemy z dala od dro\u017cd\u017cy bo je zabija i ciasto nie ro\u015bnie.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/kontakt\/wspolpraca-2\/\"><span class=\"wstaw-reklame\"> Miejsce na Twoj\u0105 reklam\u0119 <\/span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" title=\"Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej o reklamie na blogu\" src=\"http:\/\/placekitten.com\/715\/150\" alt=\"blog kulinarny reklama\" width=\"800\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p><a title=\"t\u0142umacz\" href=\"http:\/\/translate.google.com\/translate?sl=pl&amp;tl=en&amp;ie=UTF-8&amp;u=http%3A%2F%2Farek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz%2F?p=1426\" target=\"_new\" rel=\"noopener noreferrer\">Translate<br \/>\n<span class=\"tlumacz\">As much as you want to say something else because the classics do with plums than cake yeast to start the season? Okay, maybe not the beginning of the plum, but nothing this year have not yet done.<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A\u017c chce si\u0119 rzec klasyka bo co innego zrobi\u0107 ze \u015bliwkami ni\u017c placek dro\u017cd\u017cowy na rozpocz\u0119cie sezonu? No dobra mo\u017ce nie taki pocz\u0105tek \u015bliwek, ale nic w tym roku jeszcze z nich nie robi\u0142em. Placek wyszed\u0142 jak na fotce poni\u017cej, &hellip; <a href=\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/placek-drozdzowy-ze-sliwkami\/\">Czytaj dalej <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1431,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[45,48,209,71,208,96,105,210,138],"class_list":["post-1426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciasto","tag-cukier","tag-cukier-waniliowy","tag-drozdze","tag-jajko","tag-maka-tortowa","tag-maslo","tag-mleko","tag-sliwki","tag-smietana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1426"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18835,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426\/revisions\/18835"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}