![\"Simple](\"https:\/\/arek.bibliotekarz.com\/lukrecjusz\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/simple-syrup.jpg\" "\\"Simple")
<\/a>\n[starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’]<\/p>\n
- \n
- Kategoria: Przetw\u00f3r<\/li>\n
- Koszt: 5 z\u0142<\/li>\n
- \u0141atwo\u015b\u0107: proste<\/li>\n
- Kuchnia: Polska<\/li>\n
- Przygotowanie: 1 minuta<\/li>\n
- Gotowanie: 5 minut<\/li>\n
- Czas og\u00f3\u0142em: 6 minut<\/li>\n
- Ilo\u015b\u0107 porcji: 2 s\u0142oiczki<\/li>\n<\/ul>\n
To prosty i ma\u0142o ciekawy przepis, ale syrop cukrowy<\/a> to cz\u0119sto pojawiaj\u0105cy si\u0119 sk\u0142adnik drink\u00f3w i deser\u00f3w. Mo\u017cna \u015bmia\u0142o go okre\u015bli\u0107 jako podstawowy sk\u0142adnik stoj\u0105cy na p\u00f3\u0142ce w spi\u017carni. Nie ma sensu przygotowywa\u0107 go za ka\u017cdym razem gdy jest potrzebny skoro mo\u017ce posta\u0107 bez szkody dla smaku.<\/p>\n
Ja osobi\u015bcie do swoich zabaw kulinarnych zawsze mam pod r\u0119k\u0105 dwa rodzaje syropu cukrowego zwyk\u0142y i z ciemnego cukru. Ciemny syrop cukrowy czasem u\u017cywam jako tani substytut syropu klonowego, cho\u0107 oczywi\u015bcie brak mu „klonowego” aromatu ale ma w\u0142asny.<\/p>\n
Sk\u0142adniki na syrop z cukru<\/strong>:<\/p>\n
- \n
- cukier bia\u0142y kryszta\u0142 (na syrop jasny) 200 g<\/li>\n
- cukier trzcinowy (na syrop ciemny) 150 g<\/li>\n
- woda 100 ml<\/li>\n<\/ul>\n
Przepis na syrop z cukru:<\/strong><\/p>\n
W ma\u0142ym naczyniu gotujemy wod\u0119, po zagotowaniu zmniejszamy gaz.<\/p>\n
Do gotuj\u0105cej si\u0119 wody wsypujemy w\u0142a\u015bciw\u0105 porcj\u0119 cukru (bia\u0142ego albo trzcinowego) i mieszamy gotuj\u0105c na ma\u0142ym gazie a\u017c cukier si\u0119 rozpu\u015bci.<\/p>\n
To wszystko, \u017cadnych problem\u00f3w. Je\u015bli mamy jaki\u015b konkretny cel, to oczywi\u015bcie mo\u017cna syropowi nada\u0107 jakiego\u015b dodatkowego smaku robi\u0105c go np. z herbaty, mi\u0119ty czy kawy (zamiast wody)\u00a0 lub dodaj\u0105c esencji zapachowej.<\/p>\n
Syrop kawowy doskonale komponuje si\u0119 z lodami waniliowymi, za\u015b delikatnie wzbogacony aromatem arakowym pasuje do budyniu \u015bmietankowego.<\/p>\n
Porady:<\/strong><\/p>\n
Wa\u017cne aby w przechowywanym syropie nie by\u0142o \u017cadnych kryszta\u0142k\u00f3w bo spowoduj\u0105\u00a0 krystalizowanie si\u0119 cukru i syrop stanie si\u0119 ma\u0142o przydatny.<\/em><\/p>\n
Warto zamrozi\u0107 kilka kostek lodu z syropu cukrowego.<\/em> Dzi\u0119ki takiemu zabiegowi uzyskuje si\u0119 bardzo ciekawy efekt – po wrzuceniu lodu im mniej napoju tym s\u0142odszy.<\/em><\/p>\n
Syrop z cukru \u015bwietnie si\u0119 nadaje na baz\u0119 w t\u0119czowym drinku zamiast soku je\u015bli nie chcemy mie\u0107 owocowego smaku.
\n<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Moje syropy cukrowe (jasny i ciemny) bardzo \u0142adnie si\u0119 prezentuj\u0105 zaraz po zrobieniu. [starrater tpl=46 style=’pumpkin’ size=’16’] Kategoria: Przetw\u00f3r Koszt: 5 z\u0142 \u0141atwo\u015b\u0107: proste Kuchnia: Polska Przygotowanie: 1 minuta Gotowanie: 5 minut Czas og\u00f3\u0142em: 6 minut Ilo\u015b\u0107 porcji: 2 s\u0142oiczki … Czytaj dalej